モリーゼ料理の最高の料理
48 人からの投票によるトップ 3: カヴァテッリ · ボジャーノ産モッツァレラ · モンテネーロ ディ ビザッチャのヴェントリチーナ。 (2020年9月7日 を更新しました。)
カヴァテッリ、テルモリスープ、パンパネッラ：ウィキペディアのモリーゼ料理の項目で言及されているモリーゼの料理、チーズ、デザート。
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トップ16
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1
カヴァテッリ
卵を使用しない、ポークソースまたは野菜を使用したパスタ。
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2
ボジャーノ産モッツァレラ
ボジャーノの牛乳モッツァレラ。
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3
モンテネーロ ディ ビザッチャのヴェントリチーナ
スパイシーな豚サラミ。
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4
テルモリのブロデット
10種類の魚と生胡椒のスープ。
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5
イースターオムレツ
ハム、ヤギチーズ、ミント、内臓が入った巨大なオムレツ。
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6
フェンネルソーセージ
野生のフェンネルを使ったソーセージ。
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7
白トリュフ
イタリアの白トリュフの40％はアルト・モリーゼ産です。
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8
カラニョーリ
クリスマスの揚げ菓子を蜂蜜に浸したもの。
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9
パンパネラ
サンマルティーノ・イン・ペンシリス産の豚肉の唐辛子焼き。
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10
サンタ・クローチェ・ディ・マリアーノの三つ編み
フレッシュな編み込みチーズ。
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11
フェラテル
フェンネルシードが入った薄いウエハース。
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12
小さな人たち
ブラックチェリージャムを詰めた焼きラビオリ。
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13
モリーゼ州のフジッリ
生地をスピンドルに巻き付けます。
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14
アニョーネのカチョカヴァッロ
アルト・モリーゼ産の伸ばされたカードチーズ。
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15
モリーゼ・ソプレッサータ
モリーゼ州で 1816 年から生産されている塩漬け肉。
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16
松ぼっくり
パネットーネに似た、軽いイースターデザート。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (1)
La pampanella al secondo posto mi sta bene, ma la ventricina dovrebbe stare più in alto. Comunque il Molise esiste e si mangia benissimo!