ロレーヌ料理の最高の名物料理
0 人からの投票によるトップ 3: ロレーヌキッシュ · ロレーヌ鍋 · ロレーヌパテ。 (2020年5月1日 を更新しました。)
キッシュ、シチュー、プラム、マカロン: ロレーヌ料理に関するウィキペディアの記事で引用されているロレーヌの料理とお菓子。
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トップ15
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1
ロレーヌキッシュ
世界を征服した卵とクリームとベーコンのタルト。
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2
ロレーヌ鍋
キャベツのシチュー、燻製ベーコン、野菜。
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3
ロレーヌパテ
マリネした豚肉と子牛肉のパテをクラストで包みました。
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4
ロレーヌパイ
ロレーヌパテのクリームソース添えのバリエーション。
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5
女王様を一口
スイートブレッドと鶏肉を添えたヴォル・オー・ヴァン。
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6
ヴァル・ダジョルのアンドゥイユ
ヴォージュ産アンドゥイユの燻製。
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7
ヴォージュサラダ
温かいムロット、ベーコン、ホットビネガーを添えたタンポポのサラダ。
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8
ヴォージュおろし
すりおろしたジャガイモのパンケーキ。
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9
トファイユ
ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎを煮込んだもの。
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10
ミラベルタルト
ロレーヌ地方のミラベルプラムタルト。
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11
ナンシーのマカロン
17世紀から作られているマカロン。
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12
マドレーヌ・ドゥ・コマーシー
貝殻の形をした小さなケーキ。
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13
ラムババ
スタニスラス・レシュチンスキーによる発明。
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14
ナンシー産ベルガモット
ベルガモットエッセンスを配合したキャンディー。
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15
ミュンスターゲロム
ヴォージュ産の外皮ウォッシュチーズ。
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