チアパス州の最高の典型的な料理
70 人からの投票によるトップ 3: チピリン・タマーレ · ニングイジュテ · ポソル。 (2020年10月28日 を更新しました。)
チピリン・タマーレ、焼きコチート、ポソル：トゥストラ、チアパ・デ・コルソからサン・クリストバル、海岸までのチアパス州の料理。
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トップ14
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1
チピリン・タマーレ
チピリンハーブ、チキンまたはチーズと一緒に。
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2
ニングイジュテ
種子ベースのポークモグラ。
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3
ポソル
コーンとココアのドリンク。
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4
ピクテス
スイートコーンタマール。
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5
タマレボール
豚肉の赤いソースをトウモロコシの皮で包みました。
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6
焼き豚
チアパ・デ・コルソ産の子豚のマリネ。
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7
ジャクアン・タマーレ
聖なる葉の香りがします。
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8
パンスープ
特別な日のための揚げパン入りスープ。
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9
シュティスープ
神聖な葉を入れたスープに入った川カタツムリ。
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10
輝き
野菜と肉のシチュー。
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11
チャンファイナ
メヌードに似た内臓肉のシチュー。
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12
キャセロール
チーズ、卵、サンクリストバルシナモンを詰めたロール。
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13
コミテコ
コミタンのマグエイ蒸留酒。
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14
タスカレート
コーン、ココア、アナトーのドリンク。
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コメント (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff