キューバ料理の最も典型的な料理
17 人からの投票によるトップ 3: ムーア人とキリスト教徒 (congrí) · 古着 · ユカとモジョ。 (2025年8月15日 を更新しました。)
キューバ料理ガイドによると、ロパビエハからコングリまで、キューバ料理を定義するクレオール料理。
自動的に翻訳されました (オリジナルは Español にあります)。 オリジナルを見る
トップ10
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1
ムーア人とキリスト教徒 (congrí)
炊き込みご飯と黒豆（東洋のコングリでは赤豆）。
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2
古着
細切り牛肉のトマト、コショウ、酸っぱいオレンジのソース添え。最も象徴的な料理。
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3
ユカとモジョ
ユカをガーリックモホ、サワーオレンジ、オイルで煮たもの。
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4
クレオール・アヒアコ
野菜（マランガ、サツマイモ、ユッカ、トウモロコシ）と肉のシチュー、キューバのアイデンティティの料理。
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5
牛の揚げ物
細切り肉を玉ねぎ、にんにく、レモンと一緒にカリカリになるまで炒めました。
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6
ハバナスタイルのピカディージョ
オリーブ、レーズン、ケッパーを入れたひき肉、ご飯、卵。
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7
コレラチキンのライス
もち米と鶏肉、ビール、ピーマン。
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8
キューバサンドイッチ
子豚、ハム、スイスチーズ、ピクルス、マスタードをプレスしたキューバパン。
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9
豚のロースト
モホでマリネしてローストした豚肉は、クリスマスイブのディナーの目玉です。
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10
燃える尾
牛テールをワインでスパイシーに煮込みました。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
キャセロールのタマーレ
スイートコーン生地を豚肉と一緒に煮込みました。
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12
トストーネ
緑のプランテンを2回揚げて潰した。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (9)
El ajiaco criollo es una mezcla de todo lo que es Cuba, africano, español y taíno.
Vaca frita crujiente con cebolla y limón, mi favorito.
El congrí con lechón en Nochebuena, no hay nada mejor 🇨🇺
El sándwich cubano de verdad se hace en Miami jaja
Pues hay mucho debate, Tampa también lo reclama 😄
Los tostones bien aplastados y con sal, perfectos.
La yuca con mojo me lleva directo a mi infancia en Santiago.
Ropa vieja primero, el plato nacional de Cuba. Mi abuela la hacía los domingos.
Falta el boniatillo de postre, pero bueno, son platos.