グアテマラの最高の代表料理
13 人からの投票によるトップ 3: カクイク · ペピアン · ジョコン。 (2026年10月2日 を更新しました。)
マヤ料理とスペイン料理の後継者であるチャピナ料理。その 4 つの料理 (ペピアン、ジョコン、カキック、モグラのプランテン) に加え、ストリートやパーティーの定番料理が国の無形文化遺産に登録されています。
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トップ10
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1
カクイク
コバンのケチ起源のスパイシーな赤いチョンピペ (七面鳥) スープ。
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2
ペピアン
種、ごま、トマト、唐辛子と鶏肉、牛肉、豚肉の濃厚なメッセージ。国民食。
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3
ジョコン
ウェウェテナンゴ産、ミルトマテとコリアンダーと鶏肉の緑のレカド。
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4
レッドタマレス
マシャンの葉に赤いメッセージ、豚肉または鶏肉を添えたコーン生地。土曜日とクリスマスディナー。
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5
硬い
諸聖人の日のための数十種類のソーセージ、肉、野菜が入った冷たいサラダ。
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6
牛肉のスープ
コーン、ギスキル、ニンジンの入った牛肉のスープ。
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7
グアテマラのププサ
分厚いトルティーヤにチーズと豚皮を詰めました。
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8
モグラのプランテン
熟したプランテンをチョコレートモーレ、唐辛子、ゴマで揚げたもの。
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9
チュチートス
メッセージと肉をタサで包んだマサ・タマーレ。
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10
スレッド
細切り牛肉のトマト煮とトマトソース、ジャガイモ添え。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
バナナを詰めた
豆をチョコレートで詰めたプランテーンを揚げて砂糖を加えたもの。
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12
シュコス
ワカモレ、キャベツ、チョリソが入った首都のストリートホットドッグ。
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コメント (1)
El pepián es el plato nacional, merecidísimo el primer puesto 🇬🇹