マリ料理の最高の料理
21 人からの投票によるトップ 3: マフェ · カンディアスープ · モニ。 (2019年6月18日 を更新しました。)
マフェ、トー、ファコイエ、カンディアのスープ: マリの雑穀、米、フォニオ料理。
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トップ17
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1
マフェ
ミートシチューのピーナッツソース添え。
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2
カンディアスープ
オクラのパーム油煮込み、ご飯添え。
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3
モニ
ゆでたキビをミルクで甘くした小さなボール。
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4
デゲ
カード入りキビのデザート。
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5
ファコエ
ソンガイ名物、コレタの葉を使ったソース。
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6
フォニオ・ジュカ
ピーナッツペーストで調理したフォニオ。
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7
バッシ
ミレーのクスクス。
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8
ノーミ
型で焼いたキビのパンケーキ。
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9
ボロケー
キャッサバの葉にピーナッツペーストを添えたもの。
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10
ダブレニ
ハイビスカスの花のジュース。
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11
グナマンクジ
生姜ジュース。
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12
に
濃厚なキビまたはトウモロコシのペースト、バンバラ族の主食。
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13
キンケリバ
キンケリバの葉の注入。
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14
ストラップ
甘いカードが入った濃厚なキビのお粥。
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15
ウィジラ
クスクシェで蒸したパンボール。
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16
スンバラ
ネレシードを発酵させた調味料。
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17
とみじ
タマリンドジュース。
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