チャド料理の最高の料理
30 人からの投票によるトップ 3: ダラバ · キサール · ボール。 (2021年9月18日 を更新しました。)
キビボール、シャルムソース、ダラバ、マディードのお粥：チャド料理の古典。
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トップ17
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1
ダラバ
とろとろのオクラソース。
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2
キサール
薄いパンケーキにソースを添えて。
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3
ボール
ミレーまたはシリアルボールは、毎日食べられる最も人気のある料理です。
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4
シャルムソース
乾燥ミートソース。
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5
タガリエ
伝統的な乾燥肉ソース、キサールまたはボール入り。
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6
ムルキエ
ねっとりコレタ葉ソース。
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7
ムーラ ルビア
豆の葉ソースとピーナッツペースト。
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8
ムーラ・スムスム
肉入り黒ごまペーストソース。
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9
ブードゥーソース
アマランサスの葉のソースと魚の燻製。
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10
コウムランガ
ソープリーフソース。
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11
ビルビル
南部雑穀のクラフトビール。
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12
カルカンジ
スイバの葉に肉または魚とピーナッツペーストを添えます。
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13
タン・クール
グリルした肉や魚を添えた南部の「ロングソース」。
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14
キャプテン
チャドで最も人気のある魚、生または燻製。
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15
ドゥルーフ
牛すね肉料理。
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16
マディド
アワ、ピーナッツ、またはカードのお粥。
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17
ディブラス
北のナツメヤシのペストリー。
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コメント (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.