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最高のジャガイモの品種

17 人からの投票によるトップ 3: ボノット・ドゥ・ノワールムーティエ · シャーロット · フォントネーのベル。 (2020年3月26日 を更新しました。)

シャーロット、ラッテ、ビンチェ、ボノット・ド・ノワールムーティエ、ヴィテロット:マッシュポテト、フライドポテト、サラダに適したジャガイモ。

bricoleur_nantes · · 20 個のアイテム · 17 票 · 1 コメント

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トップ20

  1. 1

    ボノット・ドゥ・ノワールムーティエ

    ノワールムティエ島の希少な初期農産物を手作業で収穫。

    ▲ 3 ▼ 0

    3
  2. 2

    シャーロット

    しっかりとした身、蒸し料理とサラダの女王。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  3. 3

    フォントネーのベル

    古くからある品種で、果肉がしっかりしていて柔らかい。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  4. 4

    ブラック・ヴィテロッテ

    皮も肉も紫色。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  5. 5

    ローズヴァル

    赤い皮と引き締まった果肉。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  6. 6

    フランスリン

    赤い皮、しっかりとした肉質。

    ▲ 2 ▼ 0

    2
  7. 7

    ねずみ

    小さくて細長く、ナッツのような味がします。

    ▲ 2 ▼ 1

    1
  8. 8

    ビンチェ

    オランダの伝統的なフライドポテトです。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  9. 9

    アマンディーヌ

    しっかりとした緻密な肉質。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  10. 10

    ダーリン

    ピンク色の皮、しっかりとした肉質。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  11. 11

    ポンパドール

    しっかりとした細長い肉。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  12. 12

    BF15

    フランスの古い品種で、果肉がしっかりしています。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  13. 13

    アガタ

    多用途で、非常に早くから栽培されています。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  14. 14

    モナリザ

    マッシュやグラタンなど多用途に使えます。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  15. 15

    ニコラ

    しっかりとした黄色の果肉。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  16. 16

    アグリア

    大きくて粉っぽい果肉があり、フライドポテトに最適です。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  17. 17

    マラベル

    黄色の果肉で多用途。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  18. 18

    スプンタ

    大きくて細長い、フライドポテトやマッシュ用。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  19. 19

    ボーヴェ研究所

    果肉が大きく小麦粉っぽい古い品種で、スープ用。

    ▲ 0 ▼ 0

    0
  20. 20

    デジレ

    赤い肌、多用途。

    ▲ 0 ▼ 1

    -1

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コメント (1)

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vagabond_parisien · Français

La ratte du Touquet en purée avec beaucoup de beurre, rien à ajouter.

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