最高のモルドバ料理
281 人からの投票によるトップ 3: ママリガ · サルマレ · パルジョアレ。 (2019年5月21日 を更新しました。)
ママリガ、サルマレ、コルシュナシ、酸っぱいスープなど、ワインと神聖なワインとともにモルドバの食卓に並ぶ料理です。
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トップ17
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1
ママリガ
コーンミールマッシュ、シチューや肉の定番の付け合わせ。
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2
サルマレ
ひき肉のロールキャベツ、休日の料理。
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3
パルジョアレ
大きな肉のパティ。
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4
ミエル・ラ・バール
子羊の蒸し物。
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5
コルシュナシ
チーズ、肉、チェリーを詰めた餃子。
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6
チフテレ
牛肉のミートボール。
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7
ピラフ
お祝いご飯。
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8
ボルシュ・シ・チョルバ
肉、野菜、魚をボルシュで酸っぱくした酸っぱいスープ。
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9
マンガー
ベッサラビア・ブルガリア人のソースをかけたチキン。
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10
ディビン
モルドバのブランデー。
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11
ラシトゥリ
休日の定番、ポークゼリー。
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12
豚のフリプトゥラ
ローストまたはグリルポーク。
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13
フェテアスカ
最も有名な在来ブドウ品種。
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14
ショルパ
ガガウズの肉スープ。
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15
ムラトゥリ
トマト、キュウリ、キャベツのピクルス。
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16
ヴィン・スプマント
モルドバの白、ロゼ、赤のスパークリングワイン。
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17
コンポット
フルーツを煮た飲み物。
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コメント (1)
Mămăligă with brânză and smântână, the taste of my childhood in Chișinău