ソノラで何を食べるか: 最も典型的な料理
59 人からの投票によるトップ 3: わかばき · 卵で潰す · ローストミート。 (2022年8月4日 を更新しました。)
カルネ・アサダ、ブッロ・ペルシュロン、ドゴ、カウアマンタ、コヨタス:牛肉と小麦粉のトルティーヤを使った北西部の料理。
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トップ19
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1
わかばき
野菜とひよこ豆を入れたパーティー用のヤキビーフスープ。
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2
卵で潰す
細切り乾燥肉と卵。
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3
ローストミート
ソノラ料理の基本である木材でローストした牛肉。
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4
肉の唐辛子添え
牛肉のレッドチリソース漬け。
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5
ペイントされた鶏
豆とコーンが入った牛テールのスープ。
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6
ペルシュロン ロバ
ソバケラ粉のトルティーヤに入った巨大なブリトー。
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7
コヨーテ
ピロンシージョがたっぷり入った大きなクッキー。
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8
コリコス
ドーナツ型のコーンクッキー。
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9
カウアマンタ
マンタとエビのスープ。
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10
なんというソノラ
トウモロコシ入りおなかメヌード。
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11
コラシュ
ズッキーニ、コーン、トマトの煮込み。
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12
カチョレダ
シーフードトースト。
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13
チーズスープ
フレッシュチーズ入りポテトスープ。
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14
小麦ポソレ
トウモロコシの代わりに小麦を使ったポソレ。
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15
ソノラ総督
豆とソースを添えたベーコン巻きホットドッグ。
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16
バカノラ
ソノラリュウゼツラン蒸留酒。
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17
ハム
甘いミルクと砂糖。
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18
チミチャンガ
揚げブリトー。
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19
アグアチレのエビ
生エビのレモンとチリ炒め。
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コメント (8)
La cahuamanta de Guaymas es lo mejor para la cruda
Bacanora en la lista, bien. Es el mezcal sonorense y poca gente lo conoce
La carne asada de Hermosillo no tiene comparación, y que nadie me diga lo contrario
Los de Monterrey van a decir que la suya es mejor jaja
Nada que ver, aquí la carne es otra cosa. Mezquite y sal, y ya.
Las coyotas de Villa de Seris con un café, desayuno perfecto
El dogo de Sonora a la salida del estadio, un clásico de la noche
Faltó la tortilla sobaquera en sí misma, merece su propio lugar