コアウイラ州で最も豊かな料理
39 人からの投票によるトップ 3: 子供 · ノーザンフライ · ウェディングロースト。 (2022年4月6日 を更新しました。)
カブリート、ディスカーダ、ウェディング ロースト、ゴルディタス デ コセドール、焦がしミルク：コアウィラ北部の料理。
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トップ18
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1
子供
コアウィラの名物、子ヤギのロースト。
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2
ノーザンフライ
ヤギの血を使ったシチュー。
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3
ウェディングロースト
豚肉のチリソース漬け、休日の料理。
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4
打ち砕く
細切りの乾燥肉。
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5
ダイヤル済み
プラウディスクでローストした肉やソーセージ。
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6
コアウィラ エンチラーダス
アサデロチーズとラジャスチーズをアンチョチリソースで詰めました。
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7
豚のロースト
豚肉の赤いソース。
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8
アサデロチーズ
弾力のあるフレッシュチーズ。
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9
プルケパン
生地にプルケが入ったパン。
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10
アルテアガのフルーツチーズ
イチジク、松の実、ブドウまたはクルミの手作りのお菓子。
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11
ヴァインズワイン
1594 年に設立されたアメリカ最古のブドウ園。
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12
指タマレ
生地よりも具材が多い小さなタマーレ。
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13
焦げたミルク
ヴィエスカとラ・ラグーナのヤギと牛のミルクの甘さ。
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14
ナット
お菓子やデザートに使われるコアウイラナッツ。
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15
ソトル
砂漠の蒸留物。
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16
炊飯器の脂肪
ラ・ラグーナ 豚の皮、豆、またはチーズを詰めたオーブンで焼いたゴルディータ。
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17
ナチョス
ピエドラス・ネグラス生まれ。
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18
滴る種
ピロンシージョ入りの甘いセミタ。
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コメント (1)
El cabrito de Saltillo es otra cosa, aunque Monterrey se lleve la fama