最高のベネチアンチーズ
6 人からの投票によるトップ 3: アジアーゴ · ピアーヴェ · キンブリアン。 (2021年12月23日 を更新しました。)
アジアーゴ、モンテ ヴェロネーゼ、ピアーヴェ、モンタージオ、モルラッコ デル グラッパ：平原からドロミテまでのヴェネトのチーズ。
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トップ16
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1
アジアーゴ
高原産のDOPチーズ、新鮮（圧搾）または熟成（養殖）。
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2
ピアーヴェ
ベッルーノ地方産のDOPハードチーズ。
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3
キンブリアン
伝統的なキンブリアチーズ。
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4
ブッシュ
ベッルーノ地区にあるブッシュ乳業のチーズ。
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5
モンテ・ヴェロネーゼ
ヴェローナ県産のDOPチーズ。
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6
モンタジオ
DOPチーズはフリウリと共有。
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7
モルラッコ デル グラッパ
モンテグラッパの低脂肪チーズ。
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8
グラッパ野郎
ミルクチーズを混ぜたものなので、「ろくでなし」という名前が付けられています。
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9
エンブリアゴシェイパー
搾りかすの中で熟成させた「酔っぱらった」チーズ。
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10
カセル・ベルネーゼ
ベッルーノ県産のチーズ。
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11
シズ
ベッルーノ地方の鍋で調理するフレッシュチーズ。
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12
サッパダ
サッパダチーズ。
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13
フォドム
リヴィナロンゴ・デル・コル・ディ・ラーナチーズ。
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14
トルゴレ
ヴィチェンツァ県産のチーズ。
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15
タレッジョ
DOPもヴェネト州で生産されています。
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16
コメリコ
コメリコチーズ。
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コメント (1)
Lo schiz in padella con la polenta, piatto della domenica in montagna