最高のシチリアチーズ
4 人からの投票によるトップ 3: ヴァステッダ · トゥマズ · カネストラート。 (2021年5月22日 を更新しました。)
ラグーサーノ、ピアチェンティーヌ・エネーゼ、ヴァステッダ、マイオルキーノ、プロヴォラ・デッレ・マドニエ:シチリアのチーズ。
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トップ14
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1
ヴァステッダ
ベリツェ渓谷産の羊のカードを伸ばしたチーズ。
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2
トゥマズ
シチリア産の熟成チーズ。
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3
カネストラート
かごの中で熟成させたペコリーノ。
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4
ラグサノ
DOP 直方体の形に伸ばしたカードチーズ。
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5
ピアチェンティヌ エンナ
サフランとエンナペッパーのペコリーノ。
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6
マドニエ・プロヴォラ
マドニエ牛の紐パスタ。
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7
ベリシーノ
ベリーチェ渓谷産のオリーブを使用したフレッシュペコリーノ。
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8
最初の塩
とてもフレッシュなペコリーノ。
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9
コサカドゥ イブレオ
イブレイ山脈のカチョカヴァッロ。
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10
アイヌッツィ
カンマラータ産とサン・ジョバンニ・ジェミニ産の牛のチーズ。
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11
パドゥーニ
新鮮なヤギのチーズ。
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12
エリシノ
エリセチーズ。
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13
第二の塩
プリモセールよりも少し大人っぽいペコリーノ。
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14
マヨルカ島
ペロリタニ社のペコリーノチーズ。
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