エストレマドゥーラ州の最高の典型的な料理
67 人からの投票によるトップ 3: デヘサ デ エストレマドゥーラのイベリコ生ハム · ゾロンゴロ · ラムフライ。 (2025年12月17日 を更新しました。)
ウィキペディア、エル・ヴィアジェロ・フィスゴン、エストレマドゥーラ料理ガイドによると、ラ・ベラ産のデヘサ、羊飼い、パプリカを使ったエストレマドゥーラ料理。
自動的に翻訳されました (オリジナルは Español にあります)。 オリジナルを見る
トップ10
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1
デヘサ デ エストレマドゥーラのイベリコ生ハム
デヘサ産イベリコ豚のドングリを食べたPDO入りハム。
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2
ゾロンゴロ
ニンニクとオイルのロースト赤ピーマンのサラダ。
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3
ラムフライ
子羊のニンニクとパプリカの炒め物、牧歌的な料理。
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4
修理してください
パンボールに生地をまぶし、シナモン入りのミルクに浸したもの。
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5
ミガス エストレマドゥーラ
La Vera のベーコン、チョリソー、ガーリック、パプリカが入ったハードパン。
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6
カザールケーキ
スプーン一杯で食べる野菜のレンネット羊のチーズ。
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7
コチフリット
子豚を細かく切ってニンニクで揚げたもの。
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8
子羊のシチュー
子羊肉をパプリカ、ニンニク、ワインとともに鉄釜で煮込みます。
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9
エストレマドゥーラのガスパチョ
パンとキュウリを増やし、場合によってはピーマンを加えたバージョン。
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10
フライドポテト
同じくエストレマドゥーラ産のパプリカとトレズノスを添えたマッシュポテト。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
エストレマドゥーラ風シチュー
屠殺した肉やソーセージを添えたひよこ豆のシチュー。
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12
ペルニジャス
エストレマドゥーラ特有のバターとシナモンのペースト。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (3)
La Torta del Casar con una cuchara, abierta por arriba, la gloria.
Las perrunillas de mi abuela con el café ☕
Las migas extremeñas con uvas, desayuno de campeones.