カンタブリア州の最高の代表料理
17 人からの投票によるトップ 3: マウンテンシチュー · ソバオス パシエゴス · ポテの搾りかす。 (2026年8月9日 を更新しました。)
エル・ディアリオ・カンタブリアとカンタブリアの美食ガイドによると、山のシチューからサントーニャのアンチョビに至るまで、カンタブリアの山と海の料理。
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トップ10
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1
マウンテンシチュー
白インゲン豆、キャベツ、コンパンゴ（チョリソ、ブラッドソーセージ、ベーコン）。最も典型的なカンタブリア料理。
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2
ソバオス パシエゴス
パシエゴス渓谷産のバタービスケット、PGI入り。
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3
ポテの搾りかす
レバニエゴの搾りかすブランデー、独自のパーティーあり。
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4
サントーニャアンチョビ
カンタブリア産のアンチョビを手作りし、オリーブオイルで保存しました。
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5
レバニエゴシチュー
ひよこ豆と肉のポテシチューを 3 つのボウルに盛り付けます。
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6
ラバス
サンタンデールの最も典型的な前菜、イカの衣のストリップ。
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7
ケサダ パシエガ
凝乳、バター、卵、レモンのデザート。
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8
北マグロ
近海マグロの釜焼き、または玉ねぎ添え。
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9
ソロポトゥン
サントーニャ産とラレド産のマグロとジャガイモのシーフードシチュー。
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10
カンタブリア産の肉
トゥダンカとモンチーナの牛肉、PGI 付き。
候補者
彼らはトップ 10 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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11
ウンケラネクタイ
アーモンドをまぶした弓形のパイ生地。
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12
ピコン ベヘス トレズヴィーソ
ピコス・デ・ヨーロッパの洞窟で熟成されたPDO入りのリエバナ・ブルーチーズ。
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13
リエバナチーズ
DOPミルクをブレンドして作られた小さなスモークチーズです。
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14
トーレラベガのパイ生地
トーレラベガのペストリーショップの典型的な、クリームがたっぷり入ったパイ生地。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
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コメント (1)
Faltan el Picón Bejes-Tresviso y los hojaldres de Torrelavega!