最高の典型的なピエモンテ料理
1 人からの投票によるトップ 3: 子牛肉のツナソース添え · バーニャカウダ · アニョロッティ デル プリン。 (2025年7月16日 を更新しました。)
Guida Torino、Dissapore、Cookist、Mole24 によると、バーニャカウダからブネまで、一度は味わいたい伝統的なピエモンテ料理。
自動的に翻訳されました (オリジナルは Italiano にあります)。 オリジナルを見る
トップ15
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1
子牛肉のツナソース添え
子牛ランプのツナソース、アンチョビ、ケッパー添え。
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2
バーニャカウダ
ニンニク、オイル、アンチョビのホットソースに野菜を浸します。
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3
アニョロッティ デル プリン
手摘みの小さなラビオリ、ローストソースまたはバターとセージ添え。
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4
タヤリン
白トリュフを添えたランゲエッグのタリオリーニ。
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5
バローロ煮込み
牛肉をランゲの赤ワインで何時間も煮込みました。
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6
ピエモンテ風煮込み肉のミックス
7 つのカット、7 つの装身具、7 つのバス。
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7
ナイフファイト
ナイフで切られた生のファッソーナ肉。
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8
ピエモンテ風ミックスフライ
セモリナ粉からレバーまでを甘くて香ばしく炒めたものです。
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9
パニッサ
豆とサラム ドゥージャのヴェルチェッリ リゾット。
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10
グリーンバネット
煮肉にパセリとアンチョビのグリーンソース。
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11
チキンマグロ
油漬けチキン、アスティの田舎の「マグロ」。
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12
投資家
マルサラを添えた内臓の古代トリノ料理。
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13
ブネ
ココアプリンとアマレッティビスケット。
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14
電動トミニ
スパイシーなペッパーソースがかかったトミニ。
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15
アオスタ渓谷 - ピエモンテ風フォンデュ
フォンティーナは卵、多くの場合トリュフと一緒に溶かされます。
候補者
彼らはトップ 15 にはまだ入っていません…。昇格するには投票してください。
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16
ビセリン
コーヒー、チョコレート、クリーム：トリノを象徴する飲み物。
このランキングはどのように順位付けされているのでしょうか？人々の投票により、各▲がポイントを追加し、各▼が 1 ポイントを減じます。誰でも投票して足りないものを追加できます。
何かが足りないのでしょうか？
コメント (3)
Il vitello tonnato fatto alla maniera antica, senza maionese.
Gli agnolotti del plin con il sugo d'arrosto, il piatto della domenica.
La bagna càuda d'inverno con gli amici, aglio per tre giorni 😂