Labākie tipiskie neapoliešu un Kampānijas ēdieni
3 labākie pēc 14 cilvēku balsīm: Neapoles pica · Casatiello · Astoņkājis Luciana stilā. (Atjaunināts 2026. g. 1. okt..)
Neapoles un Kampānijas virtuve ārpus picas: galvenie ēdieni saskaņā ar Disapore, Wikipedia un neapoliešu virtuves ceļvežiem.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Italiano). Skatīt oriģinālu
Populārākie 12
-
1
Neapoles pica
Margherita un marinara, kas pagatavota malkas krāsnī, UNESCO māksla.
-
2
Casatiello
Garšīga Lieldienu kūka ar sālītu gaļu, sieriem un veselām olām.
-
3
Astoņkājis Luciana stilā
Sautēti astoņkāji ar tomātiem, olīvām un kaperiem no Santa Lucia ciemata.
-
4
Neapoles ragu
Tomātu mērce ar veseliem gaļas gabaliņiem, kas vārīti vismaz sešas stundas, svētdienas pusdienas.
-
5
Spageti ar gliemenēm
Gliemenes, ķiploki, eļļa un pētersīļi.
-
6
Makaronu omlete
Bucatini ar bešamela mērci, gaļu, zirņiem un mīklā ceptu mocarellu no cepamās ceptuves.
-
7
Cepta pica
Pildīta un cepta pica, Neapoles pēckara perioda simbols.
-
8
Pastiera
Lieldienu tarte ar kviešiem, rikotu un apelsīna ziediem.
-
9
Makaroni un kartupeļi ar provolu
Ideāli sajaukti makaroni ar kartupeļiem un stīgu provolu.
-
10
Spageti alla Nerano
Cepti kabači un Provolone del Monaco, no Sorrento piekrastes.
-
11
Baklažānu parmigiana
Cepti baklažāni, kas kārtoti ar tomātu, fior di latte un parmezānu.
-
12
Pārlūkojiet to
Cirtainā vai smilšu mīkla, pildīta ar mannu un citrusaugļu rikotu.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 12…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
13
Baba
Ar ruma raudzēts deserts, kas ir Neapoles simbols.
-
14
Dženovas makaroni
Ilgi vārīti baltie sīpoli un gaļas ragù; neskatoties uz nosaukumu, tas ir neapolietis.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄