Labākie tipiskie pārtikas produkti no ziemeļaustrumiem
3 labākie pēc 26 cilvēku balsīm: Garneļu pupiņu bumba · Baião no diviem · Ziemeļaustrumu kuskuss. (Atjaunināts 2024. g. 23. nov..)
Ziemeļaustrumu virtuve ir pamatiedzīvotāju, Āfrikas un Portugāles ietekmes mozaīka deviņos štatos, liecina Hoakima Nabuko fonds un ziemeļaustrumu pārtikas ceļveži.
Automātiski tulkots (oriģināls šādā valodā: Português). Skatīt oriģinālu
Populārākie 10
-
1
Garneļu pupiņu bumba
Cepta melno acu zirņu kūka, kas cepta palmu eļļā ar vatapa, caruru un kaltētām garnelēm no Bahia.
-
2
Baião no diviem
Rīsi un zaļās pupiņas ar saulē kaltētu gaļu un ogļu sieru no Ceará.
-
3
Ziemeļaustrumu kuskuss
Tvaicētas kukurūzas pārslas, brokastis ar olu, sviestu vai konservētu liellopu gaļu.
-
4
Saulē kaltēta gaļa ar manioku
Sālīta un žāvēta gaļa ar manioku un pudelēs pildītu sviestu.
-
5
Bahian moqueca
Zivis vai garneles kokosriekstu un palmu pienā.
-
6
Rubacão
Baião no Paraíba ar zaļajām pupiņām, sieru un krējumu.
-
7
Marija-Izabele
Rīsi ar maltu sālītu liellopu gaļu no Piauí.
-
8
Grilēts ogļu siers
Pludmalē cepts siera iesms ar melasi.
-
9
Kazas buchada
Kazas iekšas, kas vārītas savā zarnā, no Paraíbas un Pernambuco.
-
10
Tapioka
Maniokas gumija, pildīta ar biezpiena sieru, kokosriekstu vai žāvētu gaļu.
Kandidāti
Viņi vēl neiekļūst top 10…. Balsojiet par tiem, lai tos pārvietotu uz augšu.
-
11
cuxá rīsi
Rīsi ar etiķi, kaltētām garnelēm un sezamu no Maranhão.
-
12
rullīšu kūka
Ļoti smalka gvajaves rocambole, Pernambuco mantojums.
-
13
Sarapatels
Ar asinīm un garšvielām vārītas cūkgaļas vai jēra gaļas.
Kā tiek sakārtots šis rangs? Pēc cilvēku balsīm: katrs ▲ pieliek punktu un katrs ▼ atņem vienu. Ikviens var balsot un pievienot to, kas trūkst.
Vai kaut kā trūkst?
Komentāri (4)
Arroz de cuxá do Maranhão, quase ninguém conhece fora de lá!
Cuscuz nordestino com ovo no café da manhã, todo dia.
Acarajé da baiana no fim de tarde em Salvador, nada se compara.
Baião de dois com queijo coalho, comida de vó cearense.