De beste Vietnamese gerechten om te proberen
De top 3 volgens 36 stemmen van mensen: Fo · Broodje cha · Cha ca La Vong. (Bijgewerkt op 15 nov 2025.)
De Vietnamese gerechten die elke voedselgids aanbeveelt, van noordelijke pho en bun cha tot Hoi An's cao lau en Saigon's com tam.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 15
-
1
Fo
Rijstnoedelsoep met rundvlees of kip met urenlang gestoofde bouillon met steranijs en kaneel; Het nationale gerecht van Vietnam.
-
2
Broodje cha
Hanoi's gegrilde varkenspasteitjes en buik in vissausbouillon met vermicelli en kruiden.
-
3
Cha ca La Vong
Hanoi-kurkumavis aan tafel gebakken met dille en lente-ui.
-
4
Banh mi
Stokbrood met paté, gegrild vlees, ingemaakte groenten, kruiden en chili; CNN Travel noemde het een van 's werelds beste sandwiches.
-
5
Banh cuon
Gestoomde rijstrolletjes gevuld met varkensgehakt en bosoorpaddestoelen.
-
6
Goi cuon
Verse rijstpapierrolletjes met garnalen, varkensvlees, kruiden en vermicelli, met pindasaus.
-
7
Banh xeo
Krokante kurkuma-rijstcrêpe met garnalen, varkensvlees en taugé, gewikkeld in sla.
-
8
Ca kho to
Gekarameliseerde vis gestoofd in een kleipot.
-
9
Che
Zoete dessertsoepen van bonen, gelei en kokosmelk.
-
10
Com tam
Saigon gebroken rijst met gegrilde karbonade, eiergehaktbrood en vissaus.
-
11
Bun Bo Hue
Pittige citroengras-rundvleesnoedelsoep uit de voormalige keizerlijke hoofdstad.
-
12
Mi Quang
Kurkuma-noedels met een beetje bouillon, garnalen, varkensvlees en pinda's, uit Quang Nam.
-
13
Ca phe trung
Hanoi eierkoffie: Robusta gegarneerd met opgeklopt eigeel en gecondenseerde melk.
-
14
Cao lau
Hoi An's taaie noedels met char siu-varkensvlees, knetterend en groen.
-
15
Broodje
Noedelsoep met krab en tomaat.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (2)
Cao lau in Hoi An, the noodles can only be made with the local well water.
Bun cha in Hanoi, where Obama and Bourdain ate it. Should be #1 honestly.