De beste Mongoolse gerechten
De top 3 volgens 2.103 stemmen van mensen: Buuz · Khuushuur · Khorkhog. (Bijgewerkt op 10 mrt 2021.)
Buuz, khuushuur, khorkhog en airag: de vlees- en zuivelkeuken van de Mongoolse steppe, volgens Wikipedia.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 14
-
1
Buuz
Gestoomde vleesknoedels, ster van Tsagaan Sar.
-
2
Khuushuur
Gebakken vleesgebakjes.
-
3
Khorkhog
Schapenvlees gekookt met hete stenen.
-
4
Boodog
Geit of marmot van binnenuit geroosterd.
-
5
Bansh
Kleine gekookte dumplings.
-
6
Tsuivan
Gewokte noedels met vlees.
-
7
Bort
Luchtgedroogd vlees.
-
8
Airag
Gefermenteerde merriemelk.
-
9
Budaatai khuurga
Gebakken rijst met vlees.
-
10
Aarul
Gedroogde kwark.
-
11
Shimiin arkhi
Gedistilleerde melkwodka.
-
12
Boortsog
Gebakken deegkoekjes.
-
13
Tsagaan idee
De 'witte voedingsmiddelen' van zuivel.
-
14
Byaslag
Mongoolse kaas.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (9)
Great list, would add the aaruul dried curds, every Mongolian kid grew up on them
Bansh in soup with milk tea in winter, pure comfort
Buuz at number one is right, especially during Tsagaan Sar
Khorkhog cooked with hot stones in the countryside, an unforgettable experience
Airag is... an acquired taste haha
Acquired taste is generous, I nearly cried
Khuushuur at Naadam festival, every summer. Best street food in Mongolia
Boodog is amazing but hard to find in Ulaanbaatar restaurants
Tsuivan is my go-to, simple and filling