De beste Ghanese gerechten
De top 3 volgens 363 stemmen van mensen: Jollof-rijst · Waakye · Banku. (Bijgewerkt op 30 aug 2018.)
Jollof, waakye, banku en fufu: de gerechten, soepen en snacks uit de Ghanese keuken, volgens Wikipedia.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 20
-
1
Jollof-rijst
Rijst gekookt in gekruide tomatensaus.
-
2
Waakye
Rijst en bonen gekookt met gierstbladeren.
-
3
Banku
Gefermenteerd maïs- en cassavedeeg.
-
4
Rood rood
Zwartogige bonen in palmolie met gebakken bakbanaan.
-
5
Akple
Maïsdeeg uit de Volta-regio.
-
6
Lichte soep
Pittige tomatensoep.
-
7
Kontomire stoofpot
Cocoyambladstoofpot.
-
8
Ampesi
Gekookte yam of weegbree.
-
9
Fufu
Geklopte cassave en bakbanaan met soep.
-
10
Kelewel
Pittig gebakken bakbanaan.
-
11
Kenkey
Gefermenteerde maïsbol in kaf.
-
12
Aardnotensoep
Pindasoep.
-
13
Omo tuo
Rijstballetjes.
-
14
Palmnotensoep
Palmfruitsoep.
-
15
Bofrot
Zoete donutballen.
-
16
Shito
Hete zwarte pepersaus.
-
17
Garri
Gefermenteerde cassavevlokken.
-
18
Tatale
Rijpe bakbananenpannenkoekjes.
-
19
Koko
Pittige gierstpap.
-
20
Nkate taart
Pinda broos.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (10)
Waakye with shito and gari, the best breakfast in Accra
Bofrot and tea for breakfast, good memories from school
Fufu and light soup on Sunday, nothing compares
Great list! Kontomire stew with ampesi is my comfort food
Jollof at number one, and Ghana jollof beats Nigeria jollof, sorry not sorry
Here we go again with the jollof wars haha
Banku and tilapia with pepper sauce should have its own entry!
Palm nut soup is underrated, so rich
Red red with kelewele is the perfect combo
Kenkey with fried fish and pepper, Ga people represent!