De beste Montenegrijnse gerechten
De top 3 volgens 478 stemmen van mensen: Njeguški pršut · Kačamak · Cicvara. (Bijgewerkt op 18 dec 2020.)
Njeguši pršut, kačamak, cicvara en zwarte risotto: de berg- en kustgerechten van Montenegro.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 18
-
1
Njeguški pršut
Drooggezouten ham uit Njeguši.
-
2
Kačamak
Polenta met beboterde aardappel en kaymak, geserveerd met koude melk of yoghurt.
-
3
Cicvara
Maïsmeel gestoofd met kaymak.
-
4
Corbast pasulj
Bonenstoofpot met gerookte ribben en worstjes.
-
5
Raštan
Donkere bladkool gestoofd met gerookt varkensvlees.
-
6
Zwarte risotto
Inktvisrisotto van de kust.
-
7
Balšića tava
Gebakken kalfsvlees met groenten en zuivel.
-
8
Kuvani brav
Gekookt lamsvlees.
-
9
Brav u mlijeku
Lamsvlees gekookt in melk.
-
10
Paštrovski makaruli
Huisgemaakte macaroni met olijfolie en gepekelde kaas.
-
11
Krap uit het Skadarmeer
Gerookte of verse karper uit het Skadarmeer.
-
12
Kuvana krtola
Gekookte aardappelhelften met yoghurt, kaas of room.
-
13
Punjene paprika
Gevulde paprika's.
-
14
Ukljeva
Gerookt en gedroogd somber.
-
15
Zet de kokote op kastradiu
Kool gekookt met gerookt gedroogd schapenvlees.
-
16
Gibanica
Kaasgebak, gegeten met yoghurt bij het ontbijt.
-
17
Popara
Brood gedrenkt in kaymak als ontbijt.
-
18
Corba of koprive
Brandnetel chowder.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (3)
Missing ćevapi but I guess they're more Bosnian/Serbian
Kačamak is heavy but after a day in Durmitor it's exactly what you need
Njeguški pršut with cheese and a glass of Vranac, nothing better in Kotor