De beste Maleisische gerechten
De top 3 volgens 264 stemmen van mensen: Nasi lemak · Char kway teow · Penang asam laksa. (Bijgewerkt op 26 aug 2024.)
De Maleisische, Chinese en Indiase gerechten die van Maleisië een eetparadijs maken, gekozen uit wat elke Maleisische voedselgids op de must-eat-lijst zet.
Automatisch vertaald (origineel in English). Zie het origineel
Bovenste 12
-
1
Nasi lemak
Kokos-pandanrijst met sambal, gebakken ansjovis, pinda's, ei en komkommer; het nationale gerecht.
-
2
Char kway teow
Platte rijstnoedels gewokt met kokkels, Chinese worst, garnalen en ei; Penang's is de beste.
-
3
Penang asam laksa
Zure makreel-tamarinde-noedelsoep met munt en ananas.
-
4
Curry laksa
Kokoscurry-noedelsoep met tofu-soesjes en kokkels.
-
5
Nasi kandar
Rijst met overgoten gemengde curry's, van de Indiase moslims uit Penang.
-
6
Cendol
Geschaafd ijs met groene rijstmeelgelei, kokosmelk en gula melaka.
-
7
Saté
Gegrilde gemarineerde spiesjes met pindasaus, Kajang's zijn beroemd.
-
8
Hainanese kippenrijst
Gepocheerde kip met rijst gekookt in kippenbouillon.
-
9
Rendang
Langzaam gegaard gekruid rundvlees in kokosnoot, geserveerd bij Hari Raya.
-
10
De tarik
'Pulled' zoete melkthee, de nationale drank.
-
11
Roti canai
Schilferig platbrood met dhal of curry, het hoofdgerecht van de mamak-stalletjes.
-
12
Mee goreng mamak
Pittig gebakken gele noedels uit Indiaas-islamitische kraampjes.
Kandidaten
Ze halen de top 12 nog niet. Stem op hen om ze omhoog te brengen.
-
13
Bak kut teh
Kruiden varkensribsoep van Klang.
Hoe is deze rangschikking geordend? Door de stemmen van mensen: elke ▲ voegt een punt toe en elke ▼ haalt er één weg. Iedereen kan stemmen en toevoegen wat er ontbreekt.
Ontbreekt er iets?
Opmerkingen (2)
Penang asam laksa is a flavour bomb, sour and spicy.
Nasi lemak at #1, the national breakfast. With sambal, ikan bilis and a boiled egg.