Najlepsze typowe meksykańskie słodycze
Top 3 według 115 głosów od osób: Cajeta de Celaya · Pigwowy krawat · Kokady. (Zaktualizowano 18 gru 2023.)
Tradycyjne słodycze z Meksyku, prawie w całości wytworzone przez rzemieślników, pochodzące z dziedzictwa tubylczego lub klasztornego, które najczęściej powtarzają się w przewodnikach i książkach kucharskich.
Przetłumaczone automatycznie (oryginał w Español). Zobacz oryginał
Najlepsze 15
-
1
Cajeta de Celaya
Cukierki z koziego mleka gotowane z cukrem, słynne w Celaya (Guanajuato).
-
2
Pigwowy krawat
Pasta owocowa (pigwa, gujawa) typowa dla Morelii, z serem.
-
3
Kokady
Tarty kokos z cukrem i mlekiem, pieczony lub w patyku.
-
4
Radości
Batony amarantowe z miodem lub piloncillo, pochodzenia przedhiszpańskiego; Tulyehualco (CDMX) świętuje swoje targi.
-
5
pijany
Typowe dla Puebli słodycze mleczno-skrobiowe z alkoholem, oblane cukrem.
-
6
Marcepan orzechowy
Ten marki De la Rosa (Guadalajara, 1942) to sklepowy klasyk.
-
7
Łomy
Chrupiące prażone orzeszki ziemne lub pepity z piloncillo lub miodem.
-
8
Wafle z pudełkiem
Dwa cienkie wafle z kajetą w środku, dość słodkie.
-
9
Chwały Linaresu
Cukierki z koziego mleka z orzechami włoskimi zawinięte w czerwony celofan, od Nuevo León.
-
10
Tamaryndowce chili
Miąższ tamaryndowca z cukrem i chili, słodko-kwaśny i pikantny meksykański smak.
-
11
Szynka
Dulce de leche, cukier i cynamon gotowane w miedzianym rondlu.
-
12
Słodki ziemniak Puebla
Batony ze słodkich ziemniaków o smaku cukru i owoców, pochodzące z klasztoru Santa Clara de Puebla.
-
13
cukrowe czaszki
Cukrowe czaszki ozdobione na Dzień Zmarłych.
-
14
Cukierki ze spalonego mleka
Mleko i cukier gotowane do karmelizacji, z Zacatecas i Jalisco.
-
15
Przesuń nas
Kostki smażonego ciasta klejone miodem piloncillo z Puebla.
Kandydaci
Nie dotarli jeszcze do czołowej 15… jeszcze. Zagłosuj na nich, aby przesunąć ich w górę.
-
16
Pepitoria
Pestki dyni z piloncillo pomiędzy kolorowymi waflami, z Guanajuato.
Jak uporządkowany jest ten ranking? Według głosów obywateli: każde ▲ dodaje punkt, a każde ▼ odejmuje jeden. Każdy może oddać głos i dodać to, czego mu brakuje.
Czy czegoś brakuje?
Komentarze (2)
Las glorias de Linares son lo mejor de Nuevo León, aunque yo soy más de jamoncillo.
La cajeta de Celaya con obleas, sabor a infancia 🥹