Os melhores queijos venezianos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 6 votos de pessoas: Asiago · piave · Cimbriano. (Atualizado 23 de dez. de 2021.)
Asiago, Monte Veronese, Piave, Montasio e Morlacco del Grappa: os queijos do Vêneto, das planícies às Dolomitas.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 16
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1
Asiago
Queijo DOP do planalto, fresco (prensado) ou curado (de cultivo).
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2
piave
Queijo duro DOP da região de Belluno.
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3
Cimbriano
Queijo cimbriano tradicional.
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4
Busche
Queijo da leiteria Busche, na zona de Belluno.
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5
Monte Veronese
Queijo DOP da província de Verona.
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6
Montásio
Queijo DOP compartilhado com Friuli.
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7
Morlacco del Grappa
Queijo magro da Monte Grappa.
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8
Grapa bastardo
Queijo de leite misto, daí o nome 'bastardo'.
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9
Modelador de embriago
Queijo envelhecido em bagaço, 'bêbado'.
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10
Casel Bellunese
Queijo da província de Belluno.
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11
Schiz
Queijo fresco para cozinhar na frigideira, da zona de Belluno.
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12
Sappada
Queijo Sapada.
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13
Fodom
Queijo Livinallongo del Col di Lana.
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14
Trugol
Queijo da província de Vicenza.
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15
Taleggio
DOP também produzido no Veneto.
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16
Comelico
Queijo Comelico.
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Comentários (1)
Lo schiz in padella con la polenta, piatto della domenica in montagna