Os melhores queijos pecorino italianos
Os 3 primeiros colocados de acordo com 7 votos de pessoas: Queijo de caroço · Pecorino Romano · Pecorino de Moliterno. (Atualizado 21 de mar. de 2021.)
Pecorino Romano, Sardo, Toscano e Siciliano DOP, depois Pienza, Farindola e Filiano: os queijos de ovelha da Itália região por região.
Traduzido automaticamente (original em Italiano). Veja o original
Principais 20
-
1
Queijo de caroço
O pecorino amadureceu em covas subterrâneas, da Romagna e Marche.
-
2
Pecorino Romano
DOP do Lácio, Toscana e Sardenha, saboroso e temperado.
-
3
Pecorino de Moliterno
O pecorino lucaniano amadureceu em armazéns.
-
4
Pecorino toscano
DOP toscano, doce quando jovem.
-
5
Pecorino da Sardenha
DOP da Sardenha, doce ou maduro.
-
6
Pecorino Siciliano
DOP siciliano, um dos queijos mais antigos da Europa.
-
7
Pecorino de Pienza
Pecorino maturado de Val d'Orcia.
-
8
Pecorino di Filiano
Pecorino duro da província de Potenza.
-
9
Pecorino vermelho Volterrano
Pecorino com crosta vermelha de Volterra.
-
10
Pecorino de Amatrice
Pecorino del Lazio, companheiro da amatriciana.
-
11
Pecorino de Atri
Abruzzo pecorino.
-
12
Pecorino de Garfagnana
Pecorino das montanhas de Lucca.
-
13
Vagem de pecorino
Pecorino bem fresco para comer com favas.
-
14
Pecorino da Úmbria (Subasio)
Pecorino da Úmbria.
-
15
Pecorino de Lecce
Pecorino do Salento.
-
16
Pecorino de Osilo
Pecorino do norte da Sardenha.
-
17
Pecorino amadurecido em folhas de nogueira
Pecorino envelhecido em folhas de nogueira.
-
18
Pecorino de Farindola
Pecorino Abruzzo feito com coalho de porco.
-
19
Pecorino das colinas de Volterran
Pecorino das colinas de Volterra.
-
20
Pecorino del Casentino
Pecorino dell’Aretino.
Como essa classificação é ordenada? Pelo voto popular: cada ▲ soma um ponto e cada ▼ tira um. Qualquer pessoa pode votar e acrescentar o que falta.
Está faltando alguma coisa?
Comentários (4)
Il Romano è ottimo per la carbonara, ma da mangiare a pezzi preferisco il Pienza
Il pecorino di Farindola è una chicca, pochissimi produttori
Baccelli e pecorino il primo maggio, tradizione toscana
Romano primo? Per me il sardo stagionato è più buono