Cele mai bune deserturi franțuzești
Primele 3 în funcție de 48 voturi de la oameni: Creme brulee · Tarte Tatin · Sorile. (Actualizat 12 iun. 2026.)
Marii clasici ai produselor de patiserie și deserturilor bunicii franceze, cele care revin în toate topurile și sondajele deserturilor preferate ale francezilor.
Tradus automat (original în Français). Vezi originalul
Top 15
-
1
Creme brulee
Crema de vanilie coapta la cuptor si acoperita cu un strat subtire de zahar caramelizat.
-
2
Tarte Tatin
Tarta cu mere caramelizate gatita cu capul in jos, atribuita surorilor Tatin din Lamotte-Beuvron (Loir-et-Cher).
-
3
Sorile
Trei straturi de aluat foietaj si doua de crema patisera, glazura alba marmorata cu ciocolata.
-
4
Baba de rom
Aluat de drojdie înmuiat în sirop de rom, adesea servit cu frișcă.
-
5
Clafoutis de cireșe
Desert Limousin: cireșe (cu sâmburele lor) înecate într-un aparat de flan.
-
6
Far Breton
Flan gros breton cu prune uscate, făcut din făină, ouă, lapte și unt.
-
7
Mousse de ciocolată
Ciocolata topita si albus de zapada, nimic mai mult; pe podiumul deserturilor preferate ale francezilor.
-
8
Fondant de ciocolata
Tort cu inimă curgătoare, primul în clasamentul deserturilor preferate ale francezilor în mai multe sondaje.
-
9
Paris-Brest
Coroană de aluat choux acoperită cu mousselină de pralină, creată în 1910 ca un omagiu ciclismului.
-
10
Insula plutitoare
Albușuri de ou poșate plutind pe cremă, acoperite cu caramel.
-
11
Profiterole
Pufoane mici umplute cu inghetata de vanilie si stropite cu sos de ciocolata calda.
-
12
Operă
biscuit Mona Lisa inmuiat in cafea, ganache si crema de unt de cafea, glazura de ciocolata; produse de patiserie clasice pariziene.
-
13
Canelé de Bordeaux
Tort Bordeaux mic cu rom si vanilie, crusta caramelizata si centru moale.
-
14
Macaroane
Două coji de migdale și un ganache, popularizate de Ladurée și Pierre Hermé.
-
15
Ecler de ciocolată
Aluat choux lung, crema de patiserie cu ciocolata si glazura de fondant.
Candidații
Nu ajung în topul 15... încă. Votează-i pentru a le ridica.
-
16
Kouign-amann
Tort Douarnenez cu unt și zahăr fulgii și caramelizat.
-
17
Plăcintă cu bezea cu lămâie
Aluat scurt, crema acidulata de lamaie si bezea italiana aurie.
-
18
Crepe
Clatite subtiri de grau dulce, cu unt si zahar, dulceata sau Nutella; Reginele Candleamului.
Cum este ordonat acest clasament? După voturile oamenilor: fiecare ▲ adaugă un punct și fiecare ▼ ia unul. Oricine poate vota și poate adăuga ceea ce lipsește.
Lipsește ceva?
Comentarii (8)
Testé le Paris-Brest de Conticini grâce à cette liste, je confirme : une tuerie.
Le kouign-amann aussi bas ? Les Bretons vont pas être contents 😂
Je confirme, scandale.
Il manque la tarte aux fraises, le dessert de tous les dimanches chez ma grand-mère.
Les macarons en dernier, normal, c'est surtout joli à regarder.
mdr t'as jamais goûté ceux de Pierre Hermé alors
Mousse au chocolat numéro 1, je valide. Simple et parfait.
Le Paris-Brest de chez Philippe Conticini, c'est une tuerie absolue.