Лучшие типичные чилийские блюда
Топ-3 по голосам 78 людей: сосновая эмпанада · Кукурузный пирог · Куранто. (Обновлено 30 мар. 2026 г..)
По данным Forbes Чили и гастрономических гидов, самая популярная кухня Чили: от сосновых эмпанадах Fiestas Patrias до чорильяны Вальпараисо.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
сосновая эмпанада
Запеченное и начиненное мясным фаршем с луком, яйцом вкрутую, оливками и изюмом; Королева восемнадцати.
-
2
Кукурузный пирог
Мясо и курица в сосновом соусе, покрытые кукурузно-сахарной пастой, запеченные в глине.
-
3
Куранто
Морепродукты, мясо, картофель и милкаос, приготовленные в яме на раскаленных камнях, из Чилоэ.
-
4
Запеканка
Бульон с куском мяса или курицы, картофелем, тыквой, кукурузой и рисом.
-
5
Сопайпиллас
Жареное тыквенное тесто с пебре или зимой через чанкаку.
-
6
Чоррильяна
Жареный картофель с тертым мясом, луком и жареным яйцом, родом из Вальпараисо.
-
7
Конгер кальдилло
Суп из морского угря с картофелем и овощами, которому Пабло Неруда посвятил оду.
-
8
Полный итальянский
Хот-дог с авокадо, помидорами и майонезом в цветах итальянского флага.
-
9
морской горшок
Горячие морепродукты и рыбный суп в глиняном горшке.
-
10
Хумитас
Кукурузная паста с луком и базиликом, завернутая в кукурузные листья.
-
11
Мачас с пармезаном
Махас-гратен с сыром пармезан и белым вином.
-
12
Гранатовые зерна
Свежая фасоль с кукурузой, тыквой и базиликом, летнее блюдо.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Чакареро
Стейк-сэндвич с зеленой фасолью, помидорами и зеленым перцем чили.
-
14
Чаркикан
Тушеное мясо с картофелем, тыквой и мясным фаршем, подается с жареным яйцом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!