Лучшие блюда бургундской кухни
Топ-3 по голосам 9 людей: Говядина по-бургундски · Бордовые улитки · Яйца в меретте. (Обновлено 24 мая 2021 г..)
Вино, горчица и Шароле: фирменные блюда бургундской кухни согласно статье в Википедии «Бургундская кухня».
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Говядина по-бургундски
Говядина, тушенная в красном вине, с беконом и грибами.
-
2
Бордовые улитки
С чесночным маслом и петрушкой.
-
3
Яйца в меретте
Яйца-пашот в соусе из красного вина.
-
4
Кок в вине
Петух, тушенный в бургундском вине.
-
5
ветчина петрушка
Террин из ветчины в желе из петрушки, Пасха.
-
6
Эпуас
Корочка сыра, промытая бургундскими выжимками.
-
7
Дижонский пряник
Медовые пряники.
-
8
Кир
Белое вино Алиготе и сливки из черной смородины.
-
9
Похаус
Мателоте из речной рыбы в белом вине.
-
10
Анис Флавиньи
Маленькие анисовые конфеты, сделанные в аббатстве.
-
11
Гужер
Пикантные слойки с сыром.
-
12
Дижонская горчица
Символическая приправа региона.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!