Лучшие блюда Оверни
Топ-3 по 1 голосу: Трюффад · Алигот · Овернское рагу. (Обновлено 22 дек. 2020 г..)
Сыры АОП и крестьянские блюда с вулканов: особенности кухни Оверни по статье в Википедии «Кухня Оверни».
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Трюффад
Картофель, обжаренный со свежими помидорами Канталь.
-
2
Алигот
Жгучее картофельное пюре с томеном.
-
3
Овернское рагу
Тушеная соленая свинина, капуста и овощи.
-
4
Пунти
Мясной рулет с зеленью и черносливом.
-
5
Сен-Нектер
Сыр АОП с цветущей и мытой коркой.
-
6
Канталь и Салерс
Великолепные прессованные сыры региона.
-
7
Блю д’Овернь и Фурм д’Амбер
Два блюза AOP из Оверни.
-
8
Зеленая чечевица от Пюи
Чечевица AOP, в салате или в качестве небольшого пикантного блюда.
-
9
Голубцы
Капуста, фаршированная колбасным фаршем.
-
10
Трипу
Пакеты с вареным овечьим рубцом.
-
11
Яблочный насос
Сладкий яблочный пирог.
-
12
Мурат Корнец
Хрустящие рожки со взбитыми сливками.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!