Лучшие типичные блюда Оахаки
Топ-3 по голосам 114 людей: Тлаюда · Кесильо · черная родинка. (Обновлено 24 мая 2020 г..)
Земля семи кротов, согласно статье Википедии «Гастрономия Оахаки»: тлайудас, кузнечики, кесильо и мескаль.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Тлаюда
Большая и хрустящая лепешка с сиденьем, фасолью, сыром и вяленым мясом.
-
2
Кесильо
Оахаканский сыр, скатанный в шарик.
-
3
черная родинка
Самая сложная из семи родинок, с черным хильхуаклем и шоколадным оттенком.
-
4
Мемелы
Толстые лепешки с сиденьем, фасолью и сыром.
-
5
Оахаканские тамале
Завернут в банановый лист с родинкой.
-
6
Кузнечики
Жареные кузнечики с лимоном, перцем чили и солью.
-
7
желтая родинка
Костеньо перец чили и моль из святого листа с эмпанадас.
-
8
Тасаджо и чечина энчилада
Жареное вяленое мясо с рынка 20 ноября.
-
9
красная родинка
Красная родинка с анчо-чили и шоколадом.
-
10
Теджате
Доиспанский напиток из кукурузы и какао.
-
11
водный шоколад
Молотый шоколад с корицей и сахаром, взбитый в воде.
-
12
Мескаль
Дистиллят агавы, добываемый в основном в Оахаке.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!