Лучшие типичные блюда Юкатана
Топ-3 по голосам 114 людей: Кочинита пибил · суп из лайма · Панучос. (Обновлено 13 мая 2019 г..)
Кухня майя с рекадо и ачиоте, согласно статье «Гастрономия Юкатана» в Википедии: от кочинита пибил до пападзулес.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Кочинита пибил
Свинина в аннато и кислом апельсине, приготовленная под землей в банановом листе.
-
2
суп из лайма
Куриный бульон с юкатекским лаймом и жареной тортильей.
-
3
Панучос
Лепешки с начинкой из фасоли с курицей или индейкой и красным луком.
-
4
Сальбуты
Воздушные и жареные лепешки с тертой индейкой.
-
5
Пападзулес
Яичные тако, залитые соусом из тыквенных семечек.
-
6
Пок Чук
Свинина, маринованная в кислом апельсине, приготовленная на гриле.
-
7
Маркизы
Хрустящая вафля с сыром.
-
8
черная начинка
Индейка в жженом соусе чили.
-
9
Кодзитос
Рулеты такитос с томатным соусом и сыром.
-
10
Штабентун
Анисовый ликер и цветочный мед хтабентун.
-
11
фаршированный сыр
Сырный шарик с мясной начинкой с колом и помидорами.
-
12
Мукбиполло
Большой тамале, запеченный под землей для Ханала Пиксана.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!