Лучшая шанхайская местная кухня
Топ-3 по голосам 0 людей: Наньсянские булочки на пару Сяолун · Жареные булочки · тушеная свинина. (Обновлено 6 нояб. 2020 г..)
Шанхайское блюдо с густым маслянистым красным соусом и умеренной соленостью. Это типичное блюдо и димсам в статье Википедии «Шанхайская кухня».
Автоматический перевод (оригинал: 简体中文). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Наньсянские булочки на пару Сяолун
Сяолунбао из Наньсяна с его тонкой кожицей и сочной текстурой внесен в список нематериального культурного наследия Шанхая.
-
2
Жареные булочки
Пельмени для супа с хрустящим дном.
-
3
тушеная свинина
Местная тушеная свинина в насыщенном красном соусе.
-
4
Креветки жареные в масле
Речные креветки обжариваются в масле, а затем покрываются сладким соусом.
-
5
Маринованные и свежие
Весенние побеги бамбука, бекон, свежее мясо и суп.
-
6
Утка Бабао
Утиная грудинка наполнена клейким рисом и начинкой из восьми сокровищ.
-
7
Круг Каотоу
Каотоу с тушеной свиной кишкой.
-
8
копченая рыба
Сладкая, соленая и хрустящая шанхайская копченая рыба.
-
9
Жареный угорь с маслом
Залейте измельченный угорь горячим маслом.
-
10
Лапша с зеленым луком
Лапша, смешанная с зеленым луком и соевым соусом.
-
11
Волосатый краб на пару
Волосатые крабы озера Янчэн, приготовленные на пару осенью.
-
12
Рисовый пирог со свиными ребрышками
Жареная свиная котлета с рисовым пирогом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
生煎包排第二？小笼包当然好吃，但我觉得早上一份生煎才是真正的上海味道。