Лучшие блюда кухни Марке
Топ-3 по голосам 0 людей: Винчиграсси · Оливки типа Асколи · Шафрановый бульон. (Обновлено 13 мая 2019 г..)
От винчиграсси до оливок асколана: типичные блюда и десерты Марке, упомянутые в статье Википедии о кухне Марке.
Автоматический перевод (оригинал: Italiano). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Винчиграсси
Запеченная лазанья с мясным соусом и потрохами.
-
2
Оливки типа Асколи
Гигантские оливки, фаршированные мясом, панированные и обжаренные.
-
3
Шафрановый бульон
Рыбный суп из Анконы и Пезаро.
-
4
Бродетто с помидорами
Уха из Фермо и Асколи.
-
5
Вяленая рыба по-анконски
Бульонная рыба, приготовленная с картофелем, помидорами и оливками.
-
6
Порчетта
Жареная целиком свинья с чесноком и диким фенхелем.
-
7
Кампофилоне Маккерончини
Очень тонкая яичная паста от Fermo.
-
8
Спагетти с мидиями
Спагетти с дикими мидиями Конеро.
-
9
Пассателли
Хлебное тесто, яйца и сыр, приготовленные на бульоне.
-
10
Каппеллетти в бульоне
Фаршированные макароны подаются в бульоне.
-
11
Цицеркиата
Жареные шарики из теста в сочетании с медом – карнавальный десерт.
-
12
Каштаны
Обжаренные шарики из теста, обмакнутые в сахар.
-
13
Крешиоле
Фраппе: слоеное тесто из жареных и подслащенных яиц.
-
14
Должен донат
Пончик с виноградным суслом урожая.
-
15
Сладкие персики
Две половинки песочного теста, пропитанные алчермесом и наполненные кремом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!