Лучшие блюда луканской кухни
Топ-3 по голосам 0 людей: Паста с отрубным перцем · Лаган и нут · Потентина соус. (Обновлено 24 июн. 2020 г..)
Перец Круски, лаган, нут и соус Потенца: типичные блюда Базиликаты, упомянутые в статье Википедии о луканской кухне.
Автоматический перевод (оригинал: Italiano). Посмотреть оригинал
Топ 15
-
1
Паста с отрубным перцем
Паста с жареным сушеным перцем и сухарями.
-
2
Лаган и нут
Большие макароны с нутом, чесноком и лавровым листом.
-
3
Потентина соус
Мясной соус для страцинати или строгапрети.
-
4
Кавателли с зеленью репы
Паста с овощами.
-
5
Орекьетте в стиле Матера
Запеченная паста с помидорами и бараниной.
-
6
Луканская треска
Треска с отрубным перцем.
-
7
Каттуридд
Тушеная баранина.
-
8
Курица по-потентински
Курица с помидорами, луком и картофелем.
-
9
Рафанед
Запеченный омлет с хреном и пекорино.
-
10
Аквасоль
Черствый хлеб с водой, маслом и овощами.
-
11
Крапиата
Суп Матера из бобовых и круп.
-
12
Луканская чамботта
Тушеные овощи: баклажаны, перец, картофель.
-
13
Деревенская луканская пицца
Пикантный пирог с начинкой, называемый Pizza Chiena.
-
14
Брюки
Фаршированные жареные пирожки.
-
15
Чичерата
Рождественский десерт из жареных шариков с медом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!