Лучшие блюда кухни Лангедока
Топ-3 по голосам 36 людей: Кастельнодари кассуле · Тиль де Сет · Брендада трески. (Обновлено 10 янв. 2021 г..)
Кассуле, тилье Сетуаз и брендад: фирменные блюда Лангедока, упомянутые в статье Википедии о кухне Лангедока.
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 16
-
1
Кастельнодари кассуле
Фасоль, конфи, колбаса и тушеная свинина.
-
2
Тиль де Сет
Острый пирог из осьминога и томатов.
-
3
Брендада трески
Треска, эмульгированная с оливковым маслом, фирменное блюдо Нима.
-
4
Буррид в Сетуазе
Морской черт с айоли.
-
5
Мидии, фаршированные Сетуазом
Мидии, фаршированные колбасным фаршем в томатном соусе.
-
6
Рыбный суп Сетуаз
Суп из каменной рыбы.
-
7
Берлингот из Пезенаса
Вареная сахарная конфета.
-
8
Пелардон
Маленький севенский козий сыр.
-
9
Наушники
Прекрасные карнавальные пончики.
-
10
Устрицы Бузиг
Моллюски из пруда Тау.
-
11
Макаронада
Паста с соком Sète brageole.
-
12
Пети-паштет из Пезенаса
Небольшой кисло-сладкий паштет из баранины.
-
13
Пети-паштет из Нима
Небольшой пирог со свининой и телятиной.
-
14
Рокфор
Овечий сыр с плесенью выдерживался в подвалах.
-
15
Бык-защитник
Тушеное мясо бычка Камарга.
-
16
Хрустящий Вилларет
Твёрдое миндальное печенье из Нима.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
La tielle sétoise devant le cassoulet de Castelnaudary ? Les Audois vont s'étrangler mdr