Лучшие блюда Гоа
Топ-3 по голосам 162 людей: Виндалу · Хакути · Амбот тик. (Обновлено 10 июн. 2019 г..)
Виндалу, хакути и бебинка: католические и индуистские блюда, хлеб и сладости гоанской кухни, из статей Википедии на эту тему.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 17
-
1
Виндалу
Свинина в остром соусе португальского происхождения с уксусом, чесноком и перцем чили.
-
2
Хакути
Карри из жареного кокоса и множества специй.
-
3
Амбот тик
Острый и кислый рыбный карри.
-
4
Кафель
Курица в зеленой масале с кориандром и перцем чили.
-
5
Бальшао
Карри из маринованных креветок.
-
6
Солкадхи
Кокосовое молоко и напиток кокум.
-
7
Рос омлет
Омлет в курином соусе – уличная классика.
-
8
Чорис Пао
Острая гоанская свиная колбаска в хлебе.
-
9
Гоан Пао
Мягкий хлеб гоанских подеров.
-
10
Сорпотель
Острая тушеная свинина и субпродукты для застолий.
-
11
Санна
Нежный рисовый пирог, приготовленный на пару.
-
12
Серрадура
Десерт из сливок и рассыпчатого бисквита.
-
13
Котлеты из креветок
Гоанские индуистские жареные котлеты из креветок.
-
14
Фени
Спирт, дистиллированный из яблока кешью или кокоса.
-
15
Бебинка
Многослойная запеканка на Рождество.
-
16
Додол
Плотная сладость риса, неочищенного пальмового сахара и кокоса.
-
17
Патолео
Рисовые лепешки, приготовленные на пару в листьях куркумы.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!