Лучшие типичные блюда штата Чьяпас
Топ-3 по голосам 70 людей: Чипилин тамалес · Нингуихуте · Позол. (Обновлено 28 окт. 2020 г..)
Чипилин тамалес, запеченный кочито и позол: кухня Чьяпаса, от Тустлы и Чьяпа-де-Корсо до Сан-Кристобаля и побережья.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 14
-
1
Чипилин тамалес
С зеленью чипилина, с курицей или сыром.
-
2
Нингуихуте
Свиной моль на основе семян.
-
3
Позол
Напиток из кукурузы и какао.
-
4
Пикты
Тамале из сладкой кукурузы.
-
5
Тамале мяч
Свинина в красном соусе, завернутая в кукурузную шелуху.
-
6
Запеченная свинья
Поросенок в маринаде из Чьяпа де Корсо.
-
7
Жакуан тамалес
Со вкусом святого листа.
-
8
хлебный суп
Бульон с жареным хлебом для особых случаев.
-
9
Шути бульон
Речные улитки в бульоне со святым листом.
-
10
сверкать
Мясное рагу с овощами.
-
11
Чанфаина
Тушеное мясо из органов, похожее на Менудо.
-
12
Запеканка
Рулет с начинкой из сыра, яйца и корицы Сан-Кристобаль.
-
13
Комитето
Дистиллят Магей из Комитана.
-
14
Таскалате
Напиток из кукурузы, какао и аннато.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff