Лучшие блюда алжирской кухни
Топ-3 по голосам 139 людей: Чорба · Кускус · Тлитли. (Обновлено 22 апр. 2021 г..)
Кускус, чорба, рехта и чахчуха: блюда и сладости алжирской кухни.
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 16
-
1
Чорба
Суп Рамадан с мясом и овощами.
-
2
Кускус
Национальное блюдо из манной крупы.
-
3
Тлитли
Рисовые макароны с красным соусом.
-
4
Рехта
Тонкая куриная лапша, фирменное блюдо Алжира.
-
5
Шахшуха
Раскрошенный блинчик в соусе от Ореса.
-
6
Харира
Густой суп с бобовыми.
-
7
Беркукес
Крупные зерна кускуса в соусе.
-
8
Кесра
Манный блин.
-
9
Кальб-эль-Луз
Манный пирог с миндалем и сиропом.
-
10
Трида
Квадратные макароны в соусе.
-
11
Бурек
Слоеное тесто с мясной начинкой.
-
12
Мергес
Пикантная колбаса.
-
13
Месфуф
Сладкий кускус.
-
14
Пахлава
Медово-миндальное слоеное тесто.
-
15
Тажин
Тушеное рагу.
-
16
Мхаджеб
Слоеные блины с начинкой из помидоров и лука.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (2)
Le couscous en premier, évidemment. Mais la chorba frik du Ramadan mérite autant.
La rechta d'Alger, plat de fête chez nous, contente de la voir dans la liste