Лучшие типичные блюда Боливии
Топ-3 по голосам 6 людей: Салтенья · Сильпанчо · арахисовый суп. (Обновлено 25 авг. 2026 г..)
Блюда, которых не хватает каждому боливийцу за границей: от сальтеньи на завтрак до пике-мачо из Кочабамбы, по данным Bolivia.com и гастрономических гидов.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Салтенья
Сочная эмпанада из бульона, мяса, картофеля и оливок, которую едят утром.
-
2
Сильпанчо
Мясо в очень тонкой панировке с рисом и картофелем, с жареным яйцом и салатом; из Кочабамбы.
-
3
арахисовый суп
Сливочный суп из молотого арахиса с картофелем фри сверху.
-
4
Фрикасе
Острый суп из свинины с желтым перцем чили и соринкой, типичный для Ла-Паса.
-
5
стуло
Андский суп из чуньо, баранины и овощей.
-
6
Куньяпе
Булочка с крахмалом из маниоки и сыром из восточной Боливии.
-
7
самец щуки
Жареный картофель с мясом, колбасой, луком, локото и яйцом вкрутую, созданный в Кочабамбе в 1974 году.
-
8
маджадито
Рис с чарком, жареным яйцом и бананом, с востока (Санта-Крус).
-
9
Антикухос
Шашлык из говяжьего сердца с картофелем и арахисовым соусом из вечера Ла-Паса.
-
10
Куриная сайтта
Курица в желтом соусе чили с типичным для Ла-Паса чуньо.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
Апи с тортом
Горячий фиолетовый кукурузный напиток с жареной эмпанадой с сыром, Андский завтрак.
-
12
Свиные шкварки Кочабамбино
Свинина, обжаренная в жире с соринкой и чичей.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂