Лучшие типичные блюда Галисии
Топ-3 по голосам 782 людей: Осьминог на ярмарке · Галицкий бульон · Галисийская эмпанада. (Обновлено 16 мая 2025 г..)
Основы галисийской кухни: от осьминога á фейра до эмпанады и морепродуктов из устьев рек, согласно справочнику Repsol и гастрономическим справочникам Галисии.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Осьминог на ярмарке
Осьминог, приготовленный с паприкой, крупной солью и маслом, на деревянной тарелке; В О-Карбалиньо есть свой фестиваль.
-
2
Галицкий бульон
Зелень репы или капустный бульон с фасолью, картофелем и пастой.
-
3
Галисийская эмпанада
Хлебное тесто с начинкой из скумбрии с перцем, гребешками, шуба или треской с изюмом.
-
4
Морепродукты из эстуариев
Ракушки, крабы, крабы-пауки, моллюски и мидии из Риас-Байшас.
-
5
Лакон с ботвой репы
Лакон, приготовленный с зеленью репы, кашело и чоризо, блюдо из Энтроидо.
-
6
Морские гребешки на гриле
Небольшие гребешки-гриль с чесноком и петрушкой.
-
7
Гребешки запеченные
Гребешки в панцире с жареным луком и ветчиной.
-
8
Раксо с картофелем
Маринованная свиная корейка в тако, обжаренная с чесноком, таверна тапа.
-
9
Галицкая похлебка
Приготовлено с лаконом, чоризо, нутом, зеленой репы и картофелем; У него вечеринка в Лалине.
-
10
Падрон Пепперс
Жареный перец с крупной солью, с PDO Pemento de Herbón.
-
11
Рыбное рагу
Рыбное рагу из морепродуктов с картофелем и маслом с паприкой.
-
12
Филлоас
Карнавальные блины, сладкие или со сливочной начинкой.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Торт Сантьяго
Миндальный десерт с крестом Сантьяго, с ЗГУ.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.