Лучшие типичные блюда Страны Басков
Топ-3 по голосам 103 людей: Треска пил пил · Мармитако · Фасоль Толоса. (Обновлено 25 нояб. 2025 г..)
Баскская кухня моря, фермерского дома и гастрономического общества, согласно Википедии, идеалистам и путеводителям по баскским блюдам.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Треска пил пил
Треска конфи, желатин которой эмульгирует масло с чесноком и перцем чили.
-
2
Мармитако
Тушеный тунец с картофелем и перцем чоризо от рыбаков.
-
3
Фасоль Толоса
Черная фасоль с приправами: капуста, чоризо, кровяная колбаса и перец чили.
-
4
Кокочас в зеленом соусе
Окорочка хека в соусе из чеснока и петрушки.
-
5
Тхангурро в стиле Доностиарра
Краб в панцире в запеканке.
-
6
Хек по-кокскерски
Хек с моллюсками, спаржей и горошком в зеленом соусе.
-
7
Треска по-бискайски
Треска в соусе из перца чоризо и лука.
-
8
Пинчос
Джильда, чака, шампур: бар из баров Старого города.
-
9
Тксипироны в чернилах
Кальмары, тушеные в соусе из черных чернил.
-
10
Стейк из говядины
Жареная старая коровья отбивная, эмблема сидровых домов.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
Баскский пирог (гошуа)
Десерт из бисквита, сливок и обожженного крема от Витории.
-
12
Сукалки
Тушеная говядина с картофелем и горошком.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!