Лучшие типичные блюда Каталонии
Топ-3 по голосам 0 людей: Pa amb tomàquet · Эскуделла и карн д'олла · Кальсотс в Риме. (Обновлено 9 сент. 2026 г..)
Блюда, которые определяют каталонскую, морскую и горную кухню, согласно Wikipedia, Los Traveleros и путеводителям по каталонской кулинарии.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 12
-
1
Pa amb tomàquet
Хлеб, натертый помидорами, маслом и солью, основа всего.
-
2
Эскуделла и карн д'олла
суп-паста «Галец» и тушеное мясо с великолепной пилотой; рождественская тарелка.
-
3
Кальсотс в Риме
Нежный жареный лук с соусом ромеско, в зимнем кальсотадесе.
-
4
рыбное супе
Рыбно-картофельное рагу от рыбаков Коста Бравы.
-
5
Каталонский крем
Желтковый крем с жженым сахаром, типичный для времен Сан-Хосе.
-
6
Эскешада
Салат из сырой раскрошенной трески с помидорами, луком и оливками.
-
7
Эскаливада
Жареный перец, баклажаны и лук.
-
8
Фидеуа
Лапша с морепродуктами и айоли, родом из Гандии, но очень каталонская.
-
9
Ботифарра с монгете
Жареная колбаса с белой фасолью.
-
10
Черный Аррос
Рис с чернилами каракатицы и айоли.
-
11
Кока-де-пересмотр
Кока с жареными овощами, сельдью или колбасой.
-
12
Триншат-де-ла-Серданья
Зимняя капуста и картофель с беконом из Пиренеев.
Кандидаты
Они не попадают в топ 12… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
13
Мар и Мунтания
Море и горы: курица с креветками или каракатица с фрикадельками.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!