Лучшие типичные блюда Валенсийского сообщества.
Топ-3 по голосам 16 людей: Там я нахожусь · черный рис · обычная кока. (Обновлено 28 сент. 2026 г..)
Гораздо больше, чем просто паэлья: рис, рагу и сладости из Валенсии, Кастельона и Аликанте, которые включены в справочники Valencia Plaza, Idealista и Валенсийской кухни.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 10
-
1
Там я нахожусь
Тушеный угорь Альбуфера с чесноком, паприкой и перцем чили.
-
2
черный рис
Рис с чернилами каракатицы и айоли.
-
3
обычная кока
Традиционный торт на подносе с сахаром и корицей сверху.
-
4
Хихона нуга
Мягкая миндальная и медовая нуга от Xixona, ЗГУ.
-
5
Фидеуа де Гандия
Лапша с морепродуктами и айоли, рожденная в Гандии.
-
6
Орчата с фартонами
Напиток Alboraya из тигровых орехов с длинными булочками для макания.
-
7
Аликанте горшок
Бобовое рагу с овощами и мясом из гор Аликанте.
-
8
Аррос, группа
Рис, приготовленный в рыбном фумете, подается с айоли; из рыбаков.
-
9
Аррос с фезолами и дневным сном
Типичный для Валенсии зимний рис-суп с фасолью, репой и свининой.
-
10
Валенсийская паэлья
Курица, кролик, гаррофо и зеленая фасоль в паэлье, приготовленной на дровах; оригинал сада.
Кандидаты
Они не попадают в топ 10… пока. Голосуйте за них, чтобы поднять их.
-
11
Запеченный рис
Рис в глиняном горшочке с нутом, ребрышками, кровяной колбасой, помидорами и картофелем, воспользовавшись рагу.
-
12
Рис с коркой
Запеченный рис с яичной корочкой, типичный для Эльче.
-
13
Эсгаррат
Крошеная треска с жареным красным перцем, чесноком и маслом.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (2)
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤