Лучшие блюда тоголезской кухни
Топ-3 по голосам 3 людей: Акуме · Десси Эгуси · Гбома десси. (Обновлено 2 нояб. 2021 г..)
Фетри дези, акуме, ком, аймолу и колико: соусы, пасты и жареные блюда тоголезской кухни.
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 19
-
1
Акуме
Паста из кукурузной муки, приготовленная на воде, король соусов.
-
2
Десси Эгуси
Густой соус из молотых семян эгуси и местного шпината.
-
3
Гбома десси
Местный шпинатный соус с копченым мясом или рыбой.
-
4
Фетри Дези
Соус из бамии с пальмовым маслом и мясом, креветками или крабами.
-
5
Фуфу
Ям, растолченный в ступке, упругий и тающий.
-
6
Adémè desi
Корейский листовой соус с копченой рыбой и креветками.
-
7
Декорации
Соус из пальмовых семян, рубца и говядины.
-
8
Удивительное желание
Соус из арахисовой пасты, подается с рисом, бататом или фуфу.
-
9
Ком
Ферментированные кукурузные шарики, приготовленные в листьях початков, с жареной рыбой.
-
10
Абло
Кукурузный блинчик на пару, слегка сладковатый.
-
11
Акпан
Острые ферментированные кукурузные шарики, приготовленные в банановом листе.
-
12
Яка-еке
Изысканный кукурузный кускус с фестиваля Эпе-Экпе.
-
13
Аймолу
Рис и фасоль, приготовленные вместе.
-
14
Колико
Ямс фри с соусом чили.
-
15
Кокло же
Тушеная курица, маринованная в томатном соусе.
-
16
Акпави же
Рыба гриль с томатным соусом и овощами.
-
17
Гау
Острые оладьи из фасоли.
-
18
Келе веле
Тонкий острый картофель фри из подорожника.
-
19
Читчинга
Мясные шашлычки на гриле.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Akoumé devant le fétri déssi ? L'un ne va pas sans l'autre, franchement.