Лучшие словенские блюда
Топ-3 по голосам 174 людей: Краньска Клобаса · Идрийский жликрофи · Прекмурская гибаница. (Обновлено 25 февр. 2020 г..)
Карниолская колбаса, прекмурье гибаница, потика и идрия жликрофи: традиционные блюда Словении.
Автоматический перевод (оригинал: English). Посмотреть оригинал
Топ 19
-
1
Краньска Клобаса
Карниоланская колбаса из свинины и бекона, охраняемая в ЕС.
-
2
Идрийский жликрофи
Вареники с картофельной начинкой из Идрии.
-
3
Прекмурская гибаница
Слоеный пирог из мака, творога, грецкого ореха и яблока.
-
4
Ричет
Рагу из перловки и фасоли.
-
5
Етрнице
Ливерные колбаски.
-
6
Хота
Квашеная капуста, фасоль и картофельное рагу из Карста.
-
7
Белокранская повитица
Рулет из белой Карниолы.
-
8
Буйта репа
Рагу из маринованной репы со свининой из Прекмурья.
-
9
Потика
Ореховый торт – праздничная классика.
-
10
Штаерска Кисла Юха
Штирийский кислый суп, приготовленный на празднике забоя свиней.
-
11
Прежганка
Национальный суп из муки, тмина и взбитых яиц.
-
12
Айдови жганцы
Гречневые ложки, часто со шкварками.
-
13
Штаерско-прекмурско-бучно оле
Темное тыквенное масло из Штирии и Прекмурья.
-
14
Штрукли
Вареники со сладкой или соленой начинкой.
-
15
Крашки пршут
Карстовый прошутто лечится на плато.
-
16
Бограч
Прекмурский гуляш с несколькими видами мяса.
-
17
Мавжель
Шарики из мяса и субпродуктов, завернутые в сальник.
-
18
Матевж
Пюре из фасоли и картофеля.
-
19
Толминц
Сыр из коровьего молока от Толмин.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (1)
Kranjska klobasa with mustard and fresh bread in Ljubljana market, perfect lunch