Лучшие блюда прибрежной кухни Колумбийского Карибского бассейна.
Топ-3 по голосам 58 людей: Прибрежный Санкочо · Патаконы · Кокосовый рис. (Обновлено 5 мар. 2019 г..)
Яичная арепа, санкочо, кариманьола, рис с кокосом и сывороткой атоллабуэй: прибрежная кухня с ее коренным, африканским, испанским и арабским наследием.
Автоматический перевод (оригинал: Español). Посмотреть оригинал
Топ 19
-
1
Прибрежный Санкочо
Рубец, ребрышки, рыба, курица или козлятина.
-
2
Патаконы
Измельченный и обжаренный зеленый банан.
-
3
Кокосовый рис
Рис, приготовленный в кокосовом молоке, к рыбе.
-
4
яйцо арепа
Жареная арепа с начинкой из яиц, самая известная на Карибах.
-
5
Рис кефаль
Рис с соленой кефалью из Барранкильи.
-
6
прибрежный сыр
Соленый белый сыр из Карибского моря.
-
7
Запеканка из морепродуктов
Сливочное рагу из морепродуктов.
-
8
Рисовая лапша
Арабский рис с поджаренной лапшой.
-
9
Борония
Пюре из баклажанов и спелых бананов.
-
10
Булочки из маниоки и кукурузы
Тесто, завернутое в лист, с сывороткой и прибрежным сыром.
-
11
Киббе
Арабское наследие: крокеты из пшеницы и мяса.
-
12
Соледенья колбаса
Маленькие колбаски из Соледада, Атлантико.
-
13
В ярме
Сладкий пирог из маниоки, кокоса и сыра.
-
14
Диаболины
Крахмальное печенье La Sabana.
-
15
Кокады
Кокосовые конфеты из Паленкераса.
-
16
Кариманьолас
Оладьи из маниоки с начинкой из мяса или сыра.
-
17
жареная мохарра
Жареная рыба с патаконом и кокосовым рисом.
-
18
фриш
Жареные козьи внутренности из Ла Гуахиры.
-
19
Атоллаокс сыворотка
Береговая сметана, родственная лабне.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!