Самые типичные блюда Параибы
Топ-3 по голосам 66 людей: земля риса · Коза Бучада · Вяленое мясо. (Обновлено 9 окт. 2018 г..)
Вяленое мясо, козлятина бучада, домашняя курица, жареная игла и местный рис: кухня Параибы с побережья и внутренних районов.
Автоматический перевод (оригинал: Português). Посмотреть оригинал
Топ 18
-
1
земля риса
Красный рис выращивают в полузасушливых регионах.
-
2
Коза Бучада
Козлиные внутренности, приготовленные в собственном рубце, деликатес из глубинки.
-
3
Вяленое мясо
Он появился между Параибой и Серидо около 1720 года.
-
4
Курица на свободном выгуле
Приготовленная курица на свободном выгуле.
-
5
Крабовое рагу
Краб, приготовленный с приправами.
-
6
Пирао
Бульон, загущенный мукой маниоки.
-
7
Панелада
Тушеное мясо из зеленого мяса и потрохов.
-
8
Херем
Вареная дробленая кукуруза.
-
9
Рубакан
Красный рис с зеленой фасолью, сыром уголь и сливками.
-
10
Байан из двоих
Рис и фасоль, приготовленные вместе.
-
11
Курица из нута
Курица, приготовленная в собственной крови.
-
12
Жареная игла
Жареная прибрежная рыба.
-
13
Рыба с кокосовым молоком
Рыба, приготовленная в кокосовом молоке.
-
14
Мангуза
Белая кукуруза, приготовленная на кокосовом молоке.
-
15
Кускус
Кукурузный кускус.
-
16
Умбузада
Умбу пьют с молоком.
-
17
Мамалыга и тамале
Зелёные кукурузные сладости с июньских фестивалей.
-
18
Кашаса-ду-Брежу
Кашаса из Брехо в Параибе — одни из лучших в Бразилии.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!