Лучшие деликатесы Анжу
Топ-3 по голосам 16 людей: Судак с белым маслом · Щука с белым маслом · Рийо. (Обновлено 23 сент. 2022 г..)
Судак с белым маслом, рилло, фуэ, анжуйский крем и сланцевые кверноны: анжуйская кухня, «рай для спокойного пищеварения» по Курнонски.
Автоматический перевод (оригинал: Français). Посмотреть оригинал
Топ 19
-
1
Судак с белым маслом
Рыба Луары и ее фирменный соус.
-
2
Щука с белым маслом
Речная щука с белым маслом.
-
3
Рийо
Кусочки засахаренной свиной грудинки.
-
4
Креме д’Анжу
Легкий десерт из сливок и яичных белков.
-
5
Шиферные кверноны
Нугатин, покрытый темно-синим шоколадом.
-
6
Щавель Шад
Луара оттенок со щавелем.
-
7
Угорь моряк
Угорь в вине.
-
8
Луара жарка
Маленькая жареная рыбка.
-
9
Гог Анжуйский
Кровяная колбаса с овощами и кровью.
-
10
Цесарка Шоле
Жареная цесарка.
-
11
Телячья задница с Анжуйским
Почти тушеная телятина.
-
12
Сливовый пирог
Сливовый пирог.
-
13
Конические груши
Сушеные и плющенные груши.
-
14
Боттеро
Маленькие пончики.
-
15
Миот
Хлеб, пропитанный сладким вином.
-
16
Фуэ
Небольшие лепешки, выпеченные в дровяной печи, покрытые риллетами или сливочным маслом.
-
17
Гусь Сегре, фаршированный каштанами
Жареный гусь, фаршированный каштанами.
-
18
Сомюрские грибы
Шампиньоны, выращенные в подвалах Сомюра.
-
19
Гиньоле
Анжерский вишнёвый ликер.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (0)
Комментариев пока нет. Будь первым!