Самые вкусные блюда провинции Хэнань и закуски провинции Хэнань
Топ-3 по голосам 6 людей: Чжэнчжоу тушеная лапша с бараниной · Запеченная лапша с карпом Желтой реки · Суп с перцем. (Обновлено 9 окт. 2019 г..)
Запеченная лапша из карпа Хуанхэ, пионовидный агар, тушеная лапша, острый пряный суп, пельмени из супа Кайфэн: вкус провинции Хэнань, известной как «материнское блюдо» китайской кухни.
Автоматический перевод (оригинал: 简体中文). Посмотреть оригинал
Топ 18
-
1
Чжэнчжоу тушеная лапша с бараниной
Белый суп из бараньих костей с лапшой, приготовленной вручную, бараниной и грибами.
-
2
Запеченная лапша с карпом Желтой реки
Кисло-сладкий карп из Желтой реки подается с запеченной лапшой.
-
3
Суп с перцем
Густой суп, приправленный перцем и перцем чили, подается с сейтаном и вермишелью.
-
4
Бяньцзинская жареная утка
Подвешенная запеченная в духовке утка возникла в Бяньцзине времен династии Северная Сун.
-
5
Кайфэнские суповые пельмени
Знаменитая выпечка Кайфэна с тонкой кожицей, нежной начинкой и насыщенным супом.
-
6
Жареная фиолетовая хрустящая свинина
Жареная свиная грудинка со вкусом листьев периллы.
-
7
Жареная голова и хвост сельди
Традиционное знаменитое блюдо Кайфэна: голова и хвост сельди с зимними побегами бамбука и грибами.
-
8
Тушеная баранина с зеленым луком
Нежная баранина, приготовленная на гриле с зеленым луком.
-
9
Жареные восемь штук
Целую курицу разрезают на восемь частей и обжаривают.
-
10
гибискус морской огурец
Пропаренный яичный белок и морской огурец готовятся вместе.
-
11
Блинчики в духовке
У стены пекли хрустящие блины.
-
12
Булочки с бараниной на пару
Блинчики с начинкой из баранины и многократно выпеченные.
-
13
суп из баранины
Бульон из бараньих костей с бараниной.
-
14
Торт с яичной начинкой
Влейте яичную жидкость в корж и выпекайте.
-
15
Кай Ки, приготовленные на пару пельмени
Чжэнчжоуские пельмени на пару с тонкой кожицей и сочной текстурой.
-
16
Жареное желе
Обжариваем кубики желе, добавляем лук, чеснок и перец чили.
-
17
Шлем-горшок Bowang
Длинный толстый блин, приготовленный на гриле на углях.
-
18
Пион агаровый
Знаменитое блюдо Лояна готовится из белой редьки, имитирующей птичье гнездо, и украшается пионами.
Как устроен этот рейтинг? Голосованием людей: каждая ▲ добавляет очко, а каждая ▼ отнимает одно. Любой может проголосовать и добавить недостающее.
Чего-то не хватает?
Комментарии (5)
黄河鲤鱼焙面应该排第一，这才是真正的豫菜名菜
开封灌汤包要先开窗后喝汤，小心烫
烩面排第一没毛病，郑州人一天不吃就想
胡辣汤配油条，早上必备
胡辣汤还是逍遥镇的最正宗